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国际刊号:ISSN1008-9489  国内刊号:CN21-1158/TS


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《饮食科学》杂志简介


《饮食科学》杂志是一本国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊,是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。曾用刊名:《轻工微生物》,《辽宁食品与发酵》。刊物国际刊号:ISSN 1008-9489,国内刊号:CN 21-1158/TS,邮发代号:8-170

饮食科学杂志投稿需知:

1.文章标题:一般不超过20个汉字,必要时加副标题,并译成英文。作者姓名、工作单位:题目下面均应写作者姓名,姓名下面写单位名称(一、二级单位)、所在城市(不是省会的城市前必须加省名)、邮编,不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。

2.提要:用第三人称写法,不以本文作者等作主语,应是一篇能客观反映文章核心观点和创新观点的表意明确、实在的小短文,切忌写成背景交代或中心思想100200字为宜。关键词:35个,以分号相隔,选择与文章核心内容相关的具有独立性的实在词。

3.正文:标题内容应简洁、明了,层次不宜过多,层次序号为一、(一)、1、(1),层次少时可依次选序号。正文文字一般不超过1万字,正文用小4号宋体,通栏排版。参考文献:参考文献是作者撰写论著时所引用的已公开发表的文献书目,是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明,文中用序号标出,详细引文情况按顺序排列文尾。

4.基金项目:获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目名称及编号,按项目证明文字材料标示清楚。

5.作者简介:姓名(出生年-),性别,民族(汉族可省略),籍贯,现供职单位全称及职称、学位,研究方向。来稿请注明作者电话、E-mail,收刊人及详细地址、邮编。请勿一稿两发,所投稿件文责自负。

2017 年01期 目录 本刊内文章搜索 搜 索 为我爱的和爱我的人 黎英; 解读“健康中国2030”规划纲要 本刊编辑部;谭敦民; 汤面这么做才营养 范志红; 提高免疫力,为严冬备战 马冠生; 发酵食品的营养知多少 孙丽红; 心脑血管如何度过“要命”的冬天 刘颖; 健康吃火锅 温暖受益多 毛奇为; 高血压病的食疗小方 杨元德; 补钙、瘦身、调激素,一块全搞定 于仁文; 改善老年人便秘的六个建议 刘萍萍; 营养枣知道 张学斌; 如何选购益生菌产品 高睡睡; “下火”小攻略 熊苗; 生鲜奶更健康? 阮光锋; 亚硝酸盐没那么可怕 郑飞飞; “时尚姥爷”王学圻 李艳鸣; 61岁退休老人青春永不老 周一海; 坚持跑步,疗心又治病 徐爱清; 老莫的幸福 闲敲棋子; 珍珠绿茶可养肤等7题 每年体检有必要吗等6题 第一章 吃的基础课(7) 王兴国; 防衰老养生药茶两款 梅依旧; 调理胃癌药膳两款 梅依旧; 无糖香蕉蛋糕 禾小疯; 简易红薯派 禾小疯;

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请用小四楷体,要有准确的作者单位名称、省份、城市及邮编。
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请用五号楷体,摘要文字控制在250字内,重点包括研究目的、方法、结果和结论,结果和结论尤为重要。摘要须用第三人称写
   (4) 关键词
请用五号楷体,要求不少于3个,不超过5个。
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请用五号宋体,不得少于2000字。一般来说,2000字以下的文章,很难说清问题,不能保证学术质量,因此,2000字以下的文章本刊恕不受理。
   (6) 参考文献
请用五号仿宋。执行中华人民共和国国家标准GB/T 7714 -2005《文后参考文献著录规则》,示例:
   [参考文献]
   [1]滕大春.美国教育史[M].北京:人民教育出版社,1994.
   [2]陈桂生.教育学的迷惘与迷惘的教育学[J].华东师范大学学报(教育科学版),1989(3).
   [3]陶仁骥.密码学与数学[J].自然杂志,1984,7(7):527.
   [4]蒋有绪,郭泉水,马娟等.中国森林群落分类及其群落学特征[M].北京:科学出版社,1998.  
   [5](美)约翰?杜威.民主主义教育[M].王承绪译.北京:人民教育出版社,1990:10.
   [6]潘懋元.开展高等教育理论的研究[N].光明日报,1978-12-07 .
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